Feature 02

炭火焼

ジューシーな炭火焼で豊かな食感

独特の香ばしさと素材の旨味を引き出すために、炭火焼にて料理を提供しています。炭火でじっくりと焼き上げることで、外はカリッと中はしっとりとした食感を楽しめます。自慢の炭火焼メニューで使用するお肉はすべて新鮮で、それぞれの部位が持つ特徴を活かすための工夫を凝らしています。一口食べれば、その違いがすぐにわかるほど、炭火の炎がお肉の旨味を引き立て、忘れがたい食体験を名古屋市にて提供します。

お肉本来のうまみを引き出す調理法

特別な食体験を提供するために厳選した炭を使用し、お肉本来の風味を引き出します。炭から放たれる遠赤外線がお肉の内部までしっかりと熱を伝え、外はカリッとして中はジューシーな仕上がりを実現します。また、お客様は、各テーブルに設置した専用の炭火グリルで、お好みに合わせて炭火焼肉を楽しむことができます。さらに、スタッフが焼き方のアドバイスや、適切なタイミングでのお肉の追加提供を行うことで、適切な食べごろを逃さないようにサポートしながら、名古屋市にてお肉本来の味わいをお客様にお届けします。

普段とは一味違う食事体験を楽しむ時間

お客様に理想的な焼肉体験を提供するために、厳選した炭を使ったこだわりの焼肉をお客様のテーブルへとお届けします。この炭火焼の方法により、お肉の美味しさが際立ち、それぞれの部位に合わせた適切な焼き加減が実現できます。お客様には、炭火の温もりを感じながら、ご自身でお肉を焼く喜びも体験していただきます。各テーブルに完備した専用の炭火グリルで、特別な食事の時間をさらに楽しいものに変えます。スタッフは常に近くで焼き加減を見守り、焼肉の極意を伝えながらお客様が楽しめるよう名古屋市にてサポートします。

Access

アクセス

大衆焼肉ホルモン酒場
とりとん上飯田店

住所

〒462-0808

愛知県名古屋市北区上飯田通2丁目8

Google MAPで確認
電話番号

052-890-2929

052-890-2929

営業時間

16:30~翌0:00

(料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)

定休日

月曜日

※月曜日が祝日の場合は翌営業日が定休日になります。(2025年3月1日~)

支払い方法

現金、クレカ、交通系IC、QUICPay、ID決済

ホットペッパー

https://toriton-kamiiida.owst.jp/

定休日

日曜日

※日曜日が振替休日の場合は月曜日が定休日になります。(2025年3月1日~)

アクセス

愛知県名古屋市に豚ホルモンを中心とした幅広いお肉を提供するお店を構えており、名鉄上飯田駅より歩いて約1分の好立地です。大人数での宴会にも対応しています。

大衆焼肉ホルモン酒場
とりとん今池店

住所

〒464-0850

愛知県名古屋市千種区今池1丁目15−6

大進ビル 1F

Google MAPで確認
電話番号

052-733-2989

052-733-2989

営業時間

月~日、祝日、祝前日:17:30~翌1:00

(料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:30)

定休日

年中無休、お正月は休みあり

支払い方法

現金、クレカ、交通系IC、QUICPay、ID決済

ホットペッパー

https://toriton-imaike.owst.jp/

アクセス

地下鉄今池駅9番出口より徒歩2分

大衆焼肉ホルモン酒場
とりとん名駅三丁目店

住所

〒450-0002

愛知県名古屋市中村区名駅3丁目24−8

三立ビル

Google MAPで確認
電話番号

052-533-3866

052-533-3866

営業時間

月~日、祝日、祝前日:17:00~翌1:00

(料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:30)

定休日

日曜日

※日曜日が振替休日の場合は月曜日が定休日になります。(2025年2月1日~)

支払い方法

現金、クレカ、交通系IC、QUICPay、ID決済

ホットペッパー

https://toriton-meieki3chome.owst.jp/

アクセス

JR名古屋駅桜通口徒歩5分。
ユニモール6番出口徒歩2分

とりとり亭千種駅前店

住所

〒462-0075

愛知県名古屋市千種区内山3丁目25−6

一光千種ターミナルビル B1F

Google MAPで確認
電話番号

052-733-2429

052-733-2429

営業時間

月~金:11:30~13:30 17:00~翌0:00
(料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)
土、日、祝日:17:00~翌0:00
(料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)

定休日

日曜日

※日曜日が振替休日の場合は月曜日が定休日になります。(2025年3月1日~)

支払い方法

現金、クレカ、交通系IC、QUICPay、ID決済

ホットペッパー

https://akr3664266188.owst.jp/

アクセス

JR、地下鉄千種駅4番出口より徒歩1分

名古屋あじま食堂

住所

〒462-0014

愛知県名古屋市北区楠味鋺3丁目1106−1

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電話番号

052-903-1411

052-903-1411

営業時間

11:00〜22:00

定休日

年中無休、お正月は休みあり

支払い方法

現金、PayPay、楽天ポイント

株式会社赤壁

住所

〒462-0021

愛知県名古屋市北区成願寺2-4-7

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アクセス

名古屋市役所から車で約10分の場所を拠点として、名古屋市内にて焼き肉店や食堂を運営しております。コース、飲み放題や食べ放題など多様なニーズにお応えしております。

それぞれのお肉の風味を引き出す炭火焼

特別な食材と独自の調理法を組み合わせて、お客様に深い味わいを提供しています。炭火焼にすることで、お肉の旨味が凝縮され、外はパリッと中はジューシーな食感が楽しめます。この調理法により、素材本来の風味が引き出されるため、一口食べるたびにその豊かな味が口の中で広がります。お客様に常に新鮮で質の高い焼肉を提供することにこだわり、選び抜いた炭を使用しています。これにより、お肉の美味しさを際立たせる炭の香りが加わり、名古屋市にて食事をさらに特別なものにしています。

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