Concept

コンセプト

全てのお客様に満足していただく配慮

大切にしている哲学と、お客様に提供している料理への想いについて紹介しております。厳選した高品質なお肉やドリンクの提供はもちろん、そのお肉を味わうための調理法、おもてなしの心、そして環境に対する配慮まで、こだわりを細部にわたって解説しています。また、「個性を最大限に引き出し素材の良さを活かす」を理念として、お客様に愛され続ける店を目指してまいります。とりとん上飯田店、とりとん今池店、とりとん名駅三丁目店、とりとり亭千種駅前店、名古屋あじま食堂の5店舗を名古屋市内で経営しております。

  • 名古屋市内で食事の楽しみを提供

    名古屋市内に位置し、地元の方々はもちろん、遠方からのお客様にもご利用いただける焼肉店として展開しております。また、名古屋の中心部からアクセスしやすい立地に店舗を構え、多くのお客様にこだわりを体験していただけるよう努力しております。一貫して品質の高いお肉と独自の焼き加減を提供することにこだわり、名古屋市内での焼肉文化の発展に貢献しています。

  • 鮮度にこだわった豚ホルモンを堪能

    鮮度にこだわった豚ホルモンを提供しています。豚ホルモンはその新鮮さが重要な要素だと考え、食材本来の味わいと健康的な価値を引き出しています。新鮮な豚ホルモンを特別な調理法で提供することで、外はカリッとして中はジューシーな食感を楽しむことができます。これにより、豚ホルモンの豊かな風味と旨味が際立ち、お客様には他では味わえない独特の美味しさを体験していただけます。